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食品脫氧劑廠家分享食品用脫氧劑是什么東西

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食品脫氧劑廠家分享食品用脫氧劑是什么東西

發(fā)布日期:2024-09-23 00:00 來源:http://m.alhaqqah.com 點(diǎn)擊:

    食品脫氧劑廠家食品脫氧劑不是食品添加劑,它是通過鐵粉氧化的原理,吸收包裝容器中的氧,在0.5-2個(gè)工作日內(nèi)迅速將食品包裝中氧氣的濃度降到0.01%以下。它的主要作用是控制食品包裝內(nèi)的氧含量,防止食品中的某些成分特別是油脂因接觸氧氣發(fā)生氧化,從而產(chǎn)生哈喇味或者影響營養(yǎng)價(jià)值。脫氧劑被廣泛應(yīng)用于食品行業(yè),主要有以下幾個(gè)目的:


    延長食品的保質(zhì)期:氧氣是導(dǎo)致食品變質(zhì)和腐敗的主要因素之一。食品脫氧劑廠家脫氧劑能夠吸收食品包裝中的氧氣,降低食品的氧氣濃度,從而延長食品的保質(zhì)期。


    保護(hù)食品的色澤和口感:某些食品在氧氣的作用下容易發(fā)生氧化反應(yīng),導(dǎo)致顏色變暗或者食物出現(xiàn)“哈喇味”。脫氧劑能夠減少氧氣的存在,保持食品的色澤和口感。


    防止昆蟲侵害:一些干燥的食品,如谷物、堅(jiān)果等容易受到昆蟲的侵害。食品脫氧劑廠家脫氧劑可以降低食品內(nèi)的氧氣含量,防止昆蟲滋生和繁殖。

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